Halo semua! Kali ini kami akan menampilkan cara membuat Klepon. Seperti yang kita tahu, Klepon merupakan makanan khas dari Daerah Istimewa Yogyakarta. Teksturnya yang lembut dan kenyal dan terdapat gula merah cair di dalamnya dan parutan kelapa yang membuat makanan khas daerah ini menjadi jajanan favorit. Pada kesempatan ini, kami akan menampilkan cara-cara membuat Klepon, namum Klepon ini berbeda dengan biasanya, Ya! Klepon yang kita bikin warna- warni. Maka dari itu kita menamainya KLEPON "UNYU". Berikut langkah-langkahnya :
BAHAN-BAHAN YANG DI PERLUKAN :
1. 500 gr tepung ketan
2. 100 gr tepung beras
3. Beberapa pasta pewarna
4. 500 mL air santan
5. Garam secukupnya
6. Gula merah
7. Parutan kelapa
CARA MEMBUAT :
1. Campur tepung ketan dan tepung beras , air, dan pasta pandan aduk rata.
2. Sisirlah gula merah hingga halus
3. Ambil
sedikit
adonan,
pipihkan,
beri
sedikit
gula
merah
4. rapatkan
dan
bentuk
bulat
menyerupai
bola
5.Masak
air hingga
mendidih,
celupkan
bola-bola klepon,
biarkan
hingga
matang
dan
mengapung
6. Angkat,
langsung
gulingkan
dalam
kelapa
parut
kukus yang sudah
dibubuhi
garam
dan
gula
pasir
7. Klepon
siap
disajikan
Gampang banget kan cara buatnya, dicoba dulu yuk guys, semoga bermanfaat^^ -SalamCAWISS
